Natale a casa...

[CAVALIER]

Questo topic per approfondire il lato più profano del Natale..la tavola. A casa dei miei cari quest'anno una vera e propria carneficina,nel senso che dopo mi ci voleva il carro gru per spostarmi dalla sedia al divano tante le cose buonissime che ho ingurcitato.
Ho fatto le foto di alcuni piatti preparati da mia madre,mia cognata,mia sorella e mia zia.

treccia di mozzarella di bufala aversana


crostini di formaggio e verdure


antipasto di mare


insalata di polipi


alici marinate


gamberoni al gratin


caponata


sarago al forno


spaghetti a vongole


pappardelle ai funghi porcini


frittura mista di pesce e verdure


zucchine e melenzane in pastella


mousse di baccalà


braciolone alla napoletana


insalata russa


insalata di rucola e formaggi



torta di mandorle


involtini di frutta...mia sorella è super


ce ne sarebbero altre di portate ma me le son perse per strada....poi il tutto innaffiato dal sublime nettare di casa Meo (suocero di mio fratello) che ha sposato uve del beneventano con quelle siciliane e non vi dico che matrimonio.

Ragazzi due giorni mi sono massacrato.

[ilvip]

mazza che ti sei mangiato , noi abbiamo scelto di fare una cena si bella e ricca ma di non strafare come sempre , anche perche si buttava molta roba , e io odio buttare il cibo .....c è chi non può nemmeno mangiare a sufficienza

[CAVALIER]

La penso anch'io come te ma non si butta niente, tutto questa roba la si consuma in tre giorni dalla vigilia di natale a Santo Stefano e poi ogni tavolata una quindicina di persone.

[ilvip]

bhe per dirla tutta manco a casa mia si getta niente e non avevo dubbi che si buttasse niente manco a casa tua

[Replika]

Io con tutta quella roba ci mangio una settimana.....ma come fate per digerire????? Idraulico liquido???
Cmq complimenti per la preparazione e per la vostra digestione

[CAVALIER]

Per la digestione un grappino campano di uve di greco di tufo..altro che disgorgante.

[firemoon]

ammazza....oooooo!!!

ma avete finito tutto??

[ilvip]

io diggeriso con un bel limoncello della costiera sorrentina ghiacciato .....e poi si può anche ricominciare da capo

[CAVALIER]

Giovà,devo farti assaggiare il mio limoncello,produzione cavalier,limoni del mio giardino fronte mare e alcool puro,uno dei migliori in commercio,ho provata diverse ricette..ma quest'ultima (di zio prete) è superlativa.

[ilvip]

devo propio provarlo