Mi scuso per il post doppio, ma prima ero col telefono ed era un casino linkare una mappa.
Non edito il precedente perché se teigor l'ha già letto...
Ad ogni modo: la strada fra il Passo delle Radici e il Lago Santo è questa:
https://goo.gl/maps/YfSP4qV64p32
Se NON ti interessa il lago, ma solo le pieghe, tanto vale evitare il tratto che esce dalla SS324, perché è stretto, tortuoso, con asfalto rovinato... insomma è proprio solo una stradella per arrivare al lago, bella come paesaggio ma non come "giro in moto".
Quindi piuttosto puoi arrivare a Pievepelago:
https://goo.gl/maps/1Rzi8tgrRe22
e da lì virare verso l'Abetone (a Sud) o Modena (a Nord, attraverso Pavullo) o Sestola (Nord est).
Per altre indicazioni, ammesso di conoscerle... chiedi pure...